Le Kouign Amann
Le Kouign Amann
Le Kouign Amann
Composition :
Farine de blé, beurre concentré 28.4% , sucre, sel, dextrose, levure.
Chaque gâteau de 350 g est emballé individuellement
Produits apparentés
La madeleine
Madeleines
Composition :
oeufs frais 24.8 %, farine de blé, sucre, beurre concentré 23% , glucose, sorbitol, agent levant (pyrophosphate et bicarbonate de sodium) *, glycérol, sel. Trace d’amande possible.
Les madeleines pèsent 34 g.
Chaque gâteau est emballé individuellement.
Le Palmier
Le Palmier
Composition :
Palmiers : farine de blé, sucre, beurre concentré 22%, eau, dextrose, sel.
*C’est ce qu’on appelle de la levure chimique
Les palmiers pèsent 25 g.
Chaque gâteau est emballé individuellement.
Le Grand Gâteau Breton
Gâteau Breton à la Framboise – Gâteau Breton Au Pruneau
Composition :
Gâteau breton : farine de blé, beurre concentré, sucre, oeufs frais, agent levant (pyrophosphate et bicarbonate de sodium)*, sel, glucose.
Pruneau : crème de pruneaux (pruneaux, sucre).
Framboise : préparation framboise 20% (purée de framboises, purée de pomme concentrée, antioxydant : acide ascorbique, épaississant : pectine, correcteur d’acidité : acide citrique, arôme naturel, colorant : rouge cochenille.
*C’est ce qu’on appelle de la levure chimique
Le gâteau breton pèse 500 g .
Chaque gâteau est emballé individuellement.
Le Macaron amande
Le Macaron amande
Composition :
Sucre, amandes en poudre 36%, blancs d’oeufs, glycérol, épaississant : gomme guar, sel. Sans gluten.
Nos macarons sont moelleux, ils font chacun 34 g et ne comportent pas d’arôme ni de gluten.
Présentés en emballage individuel