La madeleine
La madeleine
Madeleines
Composition :
oeufs frais 24.8 %, farine de blé, sucre, beurre concentré 23% , glucose, sorbitol, agent levant (pyrophosphate et bicarbonate de sodium) *, glycérol, sel. Trace d’amande possible.
Les madeleines pèsent 34 g.
Chaque gâteau est emballé individuellement.
Produits apparentés
Le Palmier
Le Palmier
Composition :
Palmiers : farine de blé, sucre, beurre concentré 22%, eau, dextrose, sel.
*C’est ce qu’on appelle de la levure chimique
Les palmiers pèsent 25 g.
Chaque gâteau est emballé individuellement.
Le Macaron amande
Le Macaron amande
Composition :
Sucre, amandes en poudre 36%, blancs d’oeufs, glycérol, épaississant : gomme guar, sel. Sans gluten.
Nos macarons sont moelleux, ils font chacun 34 g et ne comportent pas d’arôme ni de gluten.
Présentés en emballage individuel
Le Kouign Amann
Le Kouign Amann
Composition :
Farine de blé, beurre concentré 28.4% , sucre, sel, dextrose, levure.
Chaque gâteau de 350 g est emballé individuellement
Le Gâteau au chocolat
Gâteaux au Chocolat
Composition :
Gâteau au chocolat : sucre, chocolat 22% (pâte et beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, arôme vanille), oeufs frais, beurre concentré, blancs d’oeufs, farine de blé, cacao, glycérol, sorbitol, agent levant (pyrophosphate et bicarbonate de sodium)*, sel, propionate de calcium. Trace d’amande possible.
*C’est ce qu’on appelle de la levure chimique
Les gâteaux au chocolat pèsent 25 g.
Chaque gâteau est emballé individuellement.